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商品のお知らせ、渡航記、生産者など、コーヒーと人をつなげる活動を報告します。
２０１７年、１１０日目を迎えています。
先日、話題の作品を観に行きまして、予想通りヒロインの女性に夢中になっています。Instagramをフォローしたのは言うまでもありません。。
はい、今日は先週に触れた煙突掃除について、写真を撮ってみたのでご紹介しようかと思います！
５ｋｇ釜と２０㎏釜が１本ずつ、３階まで伸びています。ながーく感じますが、やり始めるとサクサク行けば１時間程度で終わります。
専用の鉄製円型ブラシを底面から入れて、、
ひたすらゴシゴシします、ひたすらです。
このブラシは根っこ部分で接続できるスティックがあるので、それを少しずつ付けながら、
ひたすらゴシゴシします。
伸ばしていくと、、
こんな感じでスティックだけが底面からはみだしてきます。
これをやると結構腕力が鍛えられます、、
煙突の先までが焙煎機、今週は清掃作業が盛りだくさんです！
榎本
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