コスタリカの農園一覧｜マツモトコーヒー提携のスペシャルティコーヒー農園

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「コスタリカ」のスペシャルティコーヒー一覧

契約農園 COSTARICA / La Rocka Coffee State Tarrazu Costa Rica La Rocka 農園: 農園主●Rudy Asofeife,Andres Felipe Ospina 栽培エリア●タラス地区サンパブロ　農園面積●８ha 標高●2100m　品種●ビジャロボス種　精製方法●アナエロビックウォッシュト、レッドハニー、ナチュラル

産地指定 COSTARICA / Costa Rica Dota SantaMaria,El Cedral コスタリカDota　-SantaMaria,El Cedral-: 栽培エリア●タラスドタ　生産者（農協）●COOPEDOTA 所属数●７６９人　栽培品種●アラビカ種/カツーラ亜種、ブルボン亜種、ビジャロボス亜種　標高●1,680m〜2,200m　精製方法●ウォッシュト　発酵時間●12〜14時間　100％天日乾燥

: 毎年、農園と契約することで、透明性のある取引と継続的な関係を構築。生産者とコミュニケーションを図り、マツモトコーヒーの求める品質を実現したものです。

: 現地サプライヤーへ生産エリアを指定し、マツモトコーヒー独自のスペックでオリジナルロットの作成を依頼したものです。

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