先日、とある教育施設を訪問しました。 そこは地域の乳幼児教育センターの役割を担い、子育て支援の一環として 開設するコミニュティカフェ＆ブックカフェです。 そのカフェは人と人のとつながりをつくる場であり、 楽しむエネルギーをわかちあう場であることを目標としています。 そのコンセプトにどのようにしてコーヒーがかかわることができるか 検証していきたいと思っています。    

㈱マツモトコーヒーにはたくさんの方々より新規お取り引きについて お問い合わせをいただいております。 弊社の取り扱うコーヒー生豆や焙煎豆、焙煎機が主なお問い合わせの内容です。 まず、お取り引きをはじめる前にご来店いただきましてお互いを知ることからスタートします。 残念ながら、話の内容によってはお取引きをお断りする場合もありますが、 できる限り時間をとって話し合いを重ねて取り組んで参りますので どうぞご理解の程よろしくお願い申し上げます。  

毎年、秋に入荷するニュークロップにペルー・サンペドロ・ブルボンと ニカラグア・ラスゴロンドリナスがあります。 昨日通関が切れ、早速アライバルサンプルのニカラグア・ラスゴロンドリナス農園をカップ。 ニカラグア・COEで2度も1位を獲得した実績のある素晴らしいカップクオリティーです。 過去最高の出来栄えだと思います。   ペルーも今週中にサンプルが到着しますのでとても楽しみにしております。    

久しぶりに東京へ出掛けます。 新規オープンのお客様のお店を訪問。 初めて訪問するお客様のお店にも数件立ち寄ります。       今週は開店するお店が重なり、弊社を３月で退職した上野君のお店も８日にオープンします。機会があれば、是非ともお立ち寄り下さい。   (株)LANDMADE 定休日：日曜日 営業時間：１０：３０～１９：００ 〒６５０－００４６ 神戸市中央区港島中町３丁目１－２－１４ TEL：０７８－９５４－５０７７ ht…

NYCコーヒー相場が急上昇しています。 相場上昇要因はロブスタ種の主要産地の供給逼迫懸念が アラビカ種に波及したことが上げられます。 11月NYC取引レンジは170－180と推測される。