Coffee Communication Story.

マツモトコーヒー

活動報告 商品のお知らせ、渡航記、生産者など、コーヒーと人をつなげる活動を報告します。

神戸

晴天が続き、、

  ご無沙汰しております、榎本です。 原料入荷情報ではなく、、ご期待してた方すみません。。   神戸は最低気温が15℃を下回るぐらいの肌寒さとなりました、余熱時間も少し長くしてきてます。   晴天が続き乾燥もしてきました。火の取り扱いにもより一層気を付けないといけません。         先週今週はいろいろな方とカッピングのセッションをする機会がありました。 自分では考えが及ばない焼き方や、風味の…

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商品情報

11月入荷予定

有難いことに今月に入り、原料に関するお問い合わせが多くなってきております。 11月に入ると、コロンビア(ナリーニョ)、エチオピア(ホワイトナイル)、 ホンジュラスのニュークロップの出荷が始まります! 順次ご案内いたしますので、もう暫くお待ちくださいませ。 各銘柄の概要は以下の通りです。   ・コロンビア ヴォルカネス 南部ナリーニョ県サンホセデアルバン村から厳選した原料を選定したのちに、ナリーニョの持つキレのある酸の質、ボディー感、濃厚な甘みを生かした味作…

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商品情報

コーヒーバッグ

とても過ごしやすい季節になりましたので、アウトドアを楽しまれる方も多いと思います。 そんな場面でコーヒーを飲みたい時ってありませんか。オススメ商品がございます! コーヒーバッグ カップとお湯さえあれば、コーヒーバッグを浸すだけで、どこでも手軽にコーヒーを飲むことができます。もしドリッパーなどの抽出器具をお持ちでなくても、淹れたての美味しいコーヒーがお飲みいただけます。プレゼントにも最適ですね! このコーヒーバッグは店頭で エチオピア浅煎り、グアテマラ深煎り、コロンビ…

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10月22日まで!メリタセール

台風や残暑の影響で、コーヒーシーズン到来が先延ばしされていましたが、今週に入りようやく秋らしい陽気です。 先月からご案内しておりましたが、メリタセールが来週までとなっております。新商品も登場しておりますので、この機会に販促等でご利用くださいませ。 メリタジャパン公式サイト ーセール対象商品ー ・コーヒーメーカー アロマボーイ ・コーヒーメーカー ES(エズ) ・コーヒーメーカー NOAR(ノア) ・コーヒーメーカー イージートップサーモ ・コーヒーメーカー meus…

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神戸

保管方法

神戸兵庫区、良い天気です☀ 気温25度・湿度54%、生豆の負担が少ない季節です。       夏や冬の時期は生豆の保管には気を付けて頂きたいと、取り扱う方々には常にお伝えしています。 が、具体的にどうしたらよいのかと時折ご質問頂きますのでこちらでも書いてみたいと思います^^     管理している中で1番注意を払うのが直射日光を当てないということと、在庫している空間の気温と湿度を管理することです。 営業時間外でも極力3…

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はじめましての方へ

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