明日が麻袋出荷の年内受付最終日となります。年末年始分のご注文がまだの方はお急ぎくださいませ！ 年始は1月5日（水）15時までにご注文いただけましたら、1月7日（金）が出荷可能です。 年末年始の出荷のご案内の詳細につきましては、メールをご確認くださいませ。   今月はニュークロップの入荷はございませんが、当社初のカスカラティーの販売を開始いたしました。コーヒーを精製する過程で発生した副産物としてではなく、良質な有機カスカラティーを製造するために丁寧に生産処理…

例年より入港が遅れたものもありましたが、ニュークロップが続々と入荷して参りました！ エチオピアTadeGG農園は2021年COE3位に入り注目度が高い農園ですが、今年もZeroDefect規格で素晴らしい品質のロットを買い付けることができました。昨年からナチュラル同様品質のチェリーを原料にしたウォッシュトにも挑戦しています。各プロセスともオレンジやアプリコットを感じさせ、同じ原料であることを連想させてくれます。 インドネシアからは安定のブルーリントンとアチェ地区のビ…

ようやくコーヒーのラインナップが充実して参りました！ 中米、アフリカのニュークロップのご案内開始しております。エチオピアの入港が大幅に遅れておりましたが、 今年も自信を持ってご案内できる品質です！   ４年程前よりグジウラガ、シダモエリアを中としたロットの選定をしていましたが、精製所からダイレクトで買付を行うスキームが確立され、以前より詳細なエリアにフォーカスした選定が可能になりました。以前はカップ傾向からおおよそのエリアをイメージするに留まっていただけに…

今月ご案内を予定しておりましたアフリカ・中米からのニュークロップでしたが、アジアでのコンテナ積替えに時間を要しており、一部入港が遅れております。。。今しばらくお待ちくださいませ！ そんな状況ではございますが、予定通り入港してくれたニカラグア、ケニアの品質が非常に良く、お届けするのが楽しみでなりません。 ケニアは全部で４種類、それぞれの良さがありますが、タイプが異なりますので焙煎度や味わいによって幅広くご提案できるかと思います！ 安定のニカラグアは昨年よりフレーバー、…

7月後半以降はオリンピック開催に伴い、物流の混雑が予想されます。また、開催期間中には首都圏での交通規制により麻袋の出荷ができない期間がございますので、ご注意くださいませ。 詳細はメールでご案内をお送りさせていただいておりますので、ご確認をお願いいたします。 7月末から8月初旬に入荷するニュークロップは8月中旬頃のご案内させていただきますので、入荷までもう暫くお待ちくださいませ。 それでは、現在のラインナップと今後の入荷予定をご案内いたします！   ブラジル…