Coffee Communication Story.

マツモトコーヒー

活動報告 商品のお知らせ、渡航記、生産者など、コーヒーと人をつなげる活動を報告します。

お知らせ, 商品情報

生豆取り扱い情報

2月初旬に買付のため、エチオピアへ行って参りました。 この時期は、世界各国のバイヤーが高品質な原料を求めて現地に来ており、改めて市場規模の拡大による競争の激しさを感じましたが、今年もグジ地区シダモ地区より素晴らしいロットを選定することができました。 産地視察ではシダモ地区、ゲデオ地区を訪問し、地方経済の発展、インフラの整備が急速に進み、同エリアの移動には全くストレスを感じないほどでした。初めて産地訪問した2015年とはコーヒーの取り巻く環境の変化を目の当たりにしまし…

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お知らせ

生豆取り扱い情報

新年、明けましておめでとうございます。 皆様におかれましては輝かしい新年をお迎えのこととお喜び申し上げます。 弊社は本日より2020年の営業をスタートいたしました。 本年度も”おいしいをふつうに”をテーマに、 生産者からの受け取ったバトンをしっかりとお客様へお繋ぎできるよう、スタッフ一同取り組んで参ります。 引き続き、ご指導ご鞭撻のほどよろしくお願い申し上げます。 さて、早速ではございますが昨年末入荷したアイテムを含めた生豆情報をご案内いたします。 昨年末に入荷した…

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お知らせ

現地の写真公開中!

弊社トップページ下部のスライドにて、現在のコロンビアの写真を公開しております。 是非ご覧下さい! ※画像は保存してお使いいただけます。

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お知らせ, 商品情報

生豆取り扱い情報

11月に入り、倉庫会社様やコーヒーバッグの加工が繁忙期に入り、出荷量が多くなっております。通常よりも長くリードタイムをいただくことがございますので、ご了承の程よろしくお願いいたします。 12月に入ると物流業界もピークを迎えますので、年末年始にかけてのご準備は例年より早めにお願いいたします。   12月初旬には長らく欠品しておりましたコスタリカのニュークロップをご案内させていただきます!商品の詳細は入荷後に改めてご案内させていただきます。   ブラ…

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神戸

一朝一夕。

  先週は生豆情報が更新されました。来月にかけてニュークロップのデリバリーが始まります^^ 去年までアクチュアルサンプル(入港した際に送られてくるサンプル)の「フレッシュやな~」という印象があまりわからなかったのですが、 先週あるときにカッピングした時、少し印象が違うことを感じました。   「カッピング」を始めて3年半しかたってませんが、少しずつまた捉えられることが増えた気がしました。一朝一夕ではできないことなので嬉しいです。   &n…

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はじめましての方へ

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