Coffee Communication Story.

マツモトコーヒー

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活動報告 商品のお知らせ、渡航記、生産者など、コーヒーと人をつなげる活動を報告します。

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お知らせ

来ました!アンデスコンドル!

先週末からぽけもんポケモンPOKEMON、歩き事故注意ですね。私は冷却ファン回し忘れ事故を昨日やってしまいました。。猛省しております。

 

 

さて、さてさて!本日マツモトコーヒーに素晴らしいコーヒーが到着しました!

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先週入港し、今日の午前中に到着しました!

 

浅煎り(1ハゼ後半)では、柔らかい酸味とカカオやチェリーの甘さを感じました。そして1番印象に残ったのは「質感」の素晴らしさです。きめ細かい質感を感じるので余韻の長さに驚きました。

 

深煎り(2ハゼ中盤程度)では浅煎りのカカオ感が増し、甘さと苦みのバランスが良く、コーヒーが抵抗なく口の中に広がっていきます。浅煎りで感じた質感も崩れず、素晴らしい印象を受けました。

 

 

気が付けば2016年、7月も終盤です。きっとあっという間に熱い夏も終わってしまう気がします。しかしその後は様々な地域の原料が入港して参ります。

 

躍動は尽きません!

 

榎本

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