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商品のお知らせ、渡航記、生産者など、コーヒーと人をつなげる活動を報告します。
生豆取り扱い情報
4月に入り、新生活を迎える方が多いこの季節、弊社も新体制になり新しいメンバーを２名迎えて気持ち新たにスタートしております！
たくさんの方からの有難いお言葉を糧に、今年もおいしいコーヒーをお届けできるように頑張って参ります。
営業時間の変更などもありご不便をおかけいたしますが、今年度も何卒よろしくお願いいたします！
さて、今月はコロンビアウィラ地区のマイクロロットが入荷します！本日庫入れし、８日（木）から出荷開始いたします！昨年以上に、フレーバー、質感の質が良く、フローラル、エレガントなウィラの特徴がはっきりと出ております。
到着まで今しばらくお待ちくださいませ！
また、数量限定でイエメン産のマイクロットを数年ぶりに買付ております。
昨年、ACEのプライベートオークションで話題となった新品種【YEMENIA】と言う品種指定のロットです。イエメンのポテンシャルを感じる素晴らしいコーヒーですので、必見です！
詳細はお問い合わせくださいませ。
６月入荷予定：コロンビア北部（セサール）、ケニア（4アイテム）、ブラジル（マイクロロット）など続々と入荷を予定しております！
ブラジル NEW!!
・カペセイラ・デ・サンタローサ パルプドナチュラル エスピリットサント
・アルトアレグレ イエローカツアイ パルプドナチュラル ジャグチンガ
・ダス フローレス スーパーボイア ジャグチンガ
・サンタアリーナ パルプドナチュラル バルデグラマ
・ネイバーズ ナチュラル バルデグラマ
・サンタアリーナ100年ブルボン ナチュラル
コロンビア
ナリーニョ
・カフェインレスSP NEW!!
・ロスヴォルカネス ハニー
セサール
・KUMA （70kg麻袋）昨年収穫分が少量入荷しました！
サンアグスティン（4月８日入荷開始）NEW!!
・La Primavera ウォッシュト
・El Paraiso ウォッシュト
・La Cereza ウォッシュト
・Los Lagos ウォッシュト
・La Primavera ウォッシュト
グアテマラ
・ラタシータ ウォッシュト アンティグア
・ラタシータ ナチュラル アンティグア
・エルオルビド ウォッシュト ウエウエテナンゴ
・ラスローサスデオークランド サンマルコス ※まもなく終売
インドネシア
・ブルーリントン NEW!! 真っ青なマンデリンです。
・ビルセレクシ
エチオピア
・イルガチェフェ ナチュラル IDIDO
・マウンテンウォーターデカフェ グジG3 ナチュラル
・グジ ウラガ ラーロ ナチュラル （60kg麻袋）
2020CROP
・ブルーナイル2020 KerchaG1 ウォッシュト WestGuji
・グジ ウラガG１ ウォッシュト
今年から新しく取り組む精製所指定のロットです。
エチオピアは現在、３つの方法で原料を選定しています。
・農園からダイレクト・CWSからダイレクト・ECXオークション
毎年変化するシステム中で多種多様なロットが生産され、選択肢も増えてきています。
タンザニア
・ブルカAA 60kgGP
ケニア
・KIANYANGI AB
・GATHAITHI AB
ホンジュラス
ミゲルエンジェル 2020
今年は例年より１ヶ月早く入港しました。過去最高の鮮度で、とてもフレッシュです。
コスタリカ
・Los Angels タラス地区 ホワイトハニー （23kgVP）
ニカラグア
・ラスゴロンドリナス ウォッシュト（ブルンジ式）
アナエロビックが主流になりつつありますが、ペラルタコーヒーの精製はいつもクリーンで温度変化で複雑なアロマを感じることができます。どれも個性的ですが、今年のウォシュトは特に品質が良く、素晴らしい仕上がりです。
パプアニューギニア
・シグリAA (60㎏麻袋)
ペルー
・サンペドロ ブルボン ウォッシュト （29kg麻袋）NEW!!
ドミニカ
・SAMIR ESTATE PB
イエメン
・Bani Nahima YEMENIA Haraaz地区 （15kg袋）数量限定！！
－備考‐
・基本的にすべての商品が小分け対応しておりますが、一部対象外(※)の銘柄もございます。
・荷姿を記載していない銘柄はハーフバッグ(30・34.5㎏)でのご用意となります。
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