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商品のお知らせ、渡航記、生産者など、コーヒーと人をつなげる活動を報告します。
ひょんなことから知り合って２０年になる韓国の友人からの突然の電話。明るい声で、新年おめでとう！と言われました。
韓国では、１月２８日が一年の始まりを祝う日だそうです。
友人は釜山でカフェを営んでおり、新年を祝うその日も忙しく働いているようでした。
近況を報告しあいコーヒーの話もちょっとして
新年のプレゼントを贈り合う約束をしました。
今日は友人にも飲んでもらいたいと思ったこのコーヒー、
コロンビアのロス・ヴォルカネスを紹介したいと思います。
ボディはしっかりとした重たさで、キレのある酸と甘みがあり、
ワインのような余韻を感じることができます。
ブレンドのベースやシングルオリジンにいかがでしょうか？
ぜひお試しくださいませ！
神高
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