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商品のお知らせ、渡航記、生産者など、コーヒーと人をつなげる活動を報告します。
商品情報
ホンジュラス・ミゲルエンジェル
待望のホンジュラス・ミゲルエンジェルが入港しました！
今年は輸出業者の設備がパワーアップし、最終選別の精度が上がり、欠点豆は限りなくゼロに近い状態に仕上がっています。農園主のミゲルさんとファミリーの尽力にも感謝です。
梱包についても、昨年同様のVP仕様ですが、隙間なく入れていますので、輸送途中の漏れを防止できるはずです！
まもなく出荷開始いたしますので、もうしばらくお待ちくださいませ。
デバンニングの様子
麻袋のデバンニングとは方法が違い、カートンの場合は１箱ずつ手作業で運び計量していきます。
弊社では負担軽減のため、パレットを敷きフォークリフトで出せるようにしていますが、計量作業は非常にハードです。
最近は、高品質な原料の品質を維持するためにカートンが増えています。この後、４００カートンを乗せたコンテナが到着していました。。。
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