カリタ　ナイスカットGのお得なセットを特別にご用意いたしました！ ナイスカットGにウェーブシリーズのポットやドリッパー、サーバーやドリップスタンド、ペーパーなど、全部で11点のコンプリートセットになります。 10月1日のコーヒーの日に向けた大変お得なセットになっております。 詳細は弊社までお問い合わせくださいませ！

GW期間前にギリギリ入荷間に合いました南米アイテムですが、嬉しいフィードバッグをたくさんいただき一安心しております。 昨年のブラジル霜害で心配されていた品質ですが、今年は外観、風味とも良い感覚です。 とくにサンタアリーナPNはここ数年で一番の品質です！是非、ブラジルニュークロップのクリアーな酸味をお試しください。 引き続きコーヒー価格は上昇傾向ですが、、、良質な原料を届けられるように、買付進めていきます！   ブラジル アルトアレグレPN　MG・ジャグチン…

年内最終のコンテナが到着し、年内入荷分の商品が全て揃いました！ 一部、リストに載っていないゲイシャ種のロットが少量ございますので、 ご興味がございましたら、弊社まで是非お問い合わせくださいませ！   エチオピア ・ブルーナイルの入荷に関して、ご報告があります。 今回、輸出前の保管並び輸送期間が長期に及んだことで、品質の劣化が深刻化しました。 そのため、今年はオープンにご案内することを断念しました。 品質劣化の外的要因としては、中東での紛争によるフーシ派の商…

こんにちわ。 以前、ご紹介させていただきましたiwaki社のWarterDripCoffeeServerを今週より販売しております。   水出しコーヒーといえばどういったものを想像するでしょうか？ 喫茶店にあり高価で一般では手が出しづらいイメージはありませんでしょうか？ こちらの商品はとっても簡単ですよ。 容器は三層に別れており、一番上が水、二番目が粉、一番下に抽出されたコーヒーがたまるようになっています。   まず、豆約35gを中細挽きにしサー…

イチロー選手がメジャー通算3000本安打達成しましたね。長い時間戦い続けて結果を出し続ける姿に感動します。僕も1日を大切に頑張ってまいります。   昨日、久しぶりに料理をしました。 ズッキーニの花とモッツァレラチーズのフリットを作り塩をつけて食べました。 油で揚げた事でさくっとした食感を感じ、中から、花の香り、モッツァレラチーズの甘みと酸味が口の中に広がっていきました。   食後にはコーヒー(コロンビアKUMAの深煎り)とカステラを頂きました。 …