新年おめでとうございます。 本年も引き続き、お客様へ世界中のおいしいコーヒーをお届けできるよう、スタッフ一同取り組んでまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。   年明け早々に、グアテマラのラタシータ農園から素晴らしい写真が届きました！ 来年から新たにpacamaraの木を5000本程植えるそうです。 今年は、コンディションも良くこれから収穫期を迎えます。 2018年最初のミッションは、2月のグアテマラ・ホンジュラス。収穫最盛期の状況をお届けできそ…

神戸は最低気温11℃と非常にあたたかい一日でした。月初ということもありたくさんの生豆を出荷をさせていただきまして、ありがとうございます。今日は生豆の出荷を助けてくれる、計量器をご紹介いたします。   SATAKE HP15D まずフォークリフトで麻袋を持ち上げて、ホッパーの中へ生豆を投入します。次に計量のボタンを押せばあらかじめ設定している量まで自動で計量。フットスイッチを踏めば、ガゼット袋の中へ払出ができます。この機械を導入してもらったことで、仕事のスピ…

春です、が神戸の気温は17℃止まりでした。。やはり暑いほうが好きです^^ 肌寒いですが、景色は春を感じさせてくれます。     国道2号線浜崎通交差点で咲いていました。 桜のような低木植物、なんて花でしょうか。。     ともあれ、季節は流れているようです。     今週は新たな原料が入ってきています。 改めてお知らせする予定ですが、電話やメールでのお問合せもお待ちしております！    …

  「暑い」という言葉では表現しきれない温度となっています。 私は夏が大好きなのですが、苦手な方には本当にしんどい季節ですね。   そして時が過ぎるのは早く、、今週末から暦ではお盆となります。 ご注文やお問合せ等々、お電話やメールでお待ちしております！！     夏を乗り切りましょう！！     榎本

  地図を見ると良くわかるのですが、神戸から真西を指すと瀬戸内海を抜け、さらに日本海、そして上海の少し北へぶつかります。その間ほとんど山岳部のない地形なのでこの街は偏西風をもろに受けるそうです。   私は自宅から職場までの自転車はほぼ西方向に進みます。 今日のような真冬の快晴の日は朝の向かい風が足のトレーニングになり、着く頃にはダウンジャケットの下はだいたい汗をかいてしまいます。爽快な汗をかいたあとは、仕事も頑張れますね。   &nbs…