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※採用予定人数に達しましたため、現在応募は締めきらせていただいております。 一緒に働いてくれるスタッフを1名募集しております! 世界中の生産者から届く、高品質なコーヒー...
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「神戸」の記事一覧
商品のお知らせ、渡航記、生産者など、コーヒーと人をつなげる活動を報告します。
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昨日スーパーマーケット「ライフ」のポイントが1,000ポイントになりました、塵も積もればです。 紅茶売り場のフェアだったようで、便乗して買ってみました。 普通に飲んでも良かったのですが、せっかくなので変わった飲み方ないかな~と思いネットで調べると、カナダで良く飲まれているというドリンクを見つけました。 「LONDON FOG」というミルクティです、初めて知りました。 ①ホットのアールグレイティを濃…
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大小。
帰り道、 必ず通る八百屋さんがあるのですが、そのお店の「プチミカン」、大きいみかんに比べ安く、しかもとっても美味しくてハマっています。毎晩3個食べています。 そして普段買いに行くお米屋さんにも、最小の粒をかき集めた精米を販売してることがあり、これも同じようにとても美味しくて、安いんです。 コーヒーも似たケースが起こることがあります。 地域によっては生豆の大きさでグレード分けをする国がありますが、比較的小さい生豆…
透明なコーヒー
先週あたりからネットでザワついているニュースを見つけたので載せてみようと思います。。 スラバキア人の兄弟が開発したという、「透明なコーヒー」がイギリスとスロバキアで販売しているようです。 使っている豆は「アラビカ種」で、味わいは「薄いジャワコーヒー」というなんともザックリした商品説明でした。製造方法の明記も見当たらなく、とても気になっています。。 コーヒーを飲むと歯が汚…
29.3℃
6月19日快晴、最高気温は29.3℃でした! 風があり湿度もあまり感じないので、暑いながらも過ごしやすい神戸です。 良い天気、仕事もはかどり、、、 、、ます! 熱気あふれる焙煎室、真夏に向け準備はばっちりにございます。 また、委託焙煎の受注、多く頂いております。非常に嬉しいです。 一点、カフェオレベースやリキッドの加工につきましては現在、納期10日~15日程となっており…
お盆前のカフェオレベースの製造について
カフェオレベース、リキッドアイスのたくさんの製造依頼ありがとうございます。 お盆前の製造→納品の受注は終了いたしました。 お盆以降の製造依頼は、引き続き承っておりますので、お待ちしております。 昨日、マツモトコーヒーの近くで開かれたイベント 『あの運河で逢いましょう』に参加いたしました。 クラシックギターやアコーディオンなどの演奏があり、 みなさんゆったりとした時間を楽しんでおられました。 また、多くの方にコーヒーを飲んで頂きまして、あり…