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商品のお知らせ、渡航記、生産者など、コーヒーと人をつなげる活動を報告します。
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昨日スーパーマーケット「ライフ」のポイントが1,000ポイントになりました、塵も積もればです。
紅茶売り場のフェアだったようで、便乗して買ってみました。
普通に飲んでも良かったのですが、せっかくなので変わった飲み方ないかな～と思いネットで調べると、カナダで良く飲まれているというドリンクを見つけました。
「LONDON FOG」というミルクティです、初めて知りました。
①ホットのアールグレイティを濃いめに抽出します。
②ホットミルクを用意してミルクティを作ります。
③仕上げにバニラシロップ（バニラエッセンス）を好みの量で数滴入れて完成です。
とっても簡単です。いわゆるバニラ風味のミルクティなのですが、バニラとアールグレイの相性の良さに驚きました。ミルクを泡立てても面白いんじゃないかなと感じたり、楽しんでしまいました。
名前の由来は見た目が濃～い霧(Fog)の中にいるような、そんな雰囲気だから、だそうです。これを理由とするとカフェラテやカプチーノのはどうなるのかと考えますが、そこを追い求めるのは止めました。
確かにこんな雰囲気です。。
作り方簡単なので、コーヒー飲みすぎたときに作ってみては！！^^
来週はコーヒーのこと書きます。。榎本
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