おはようございます！   新学年、新社会人などなど、新たな生活が始まる方の多い４月。 そしてこの４月に見る満月のことを、英語では「ピンクムーン」というそうです。   理由は「月の色がピンクになるから」ではなかったのですが、 さくらやプラナス、アーモンドやカーネーションなど、４～５月に咲く花の多くがピンク色だからだそうです。   そんなピンクムーン、調べると今日でした！ 見れると良いことがあるそうです！   ちなみ…

  休日に兵庫県明石市に明石焼きを食べに行ってきました。 明石焼は地元では玉子焼と呼ばれていて、鶏卵、出汁、浮粉（うきこ）または沈粉（じんこ）と呼ばれる粉と小麦粉・タコを材料に作られた明石市の郷土料理です。 食べてみると、とても柔らかく、中はトロっとしていて、歯応えのある新鮮な蛸が入っていました。それを出汁につけて頂きました。美味しさのあまり１５個あった玉子焼はあっという間になくなりました。本当にたくさんの玉子焼のお店がありますので、何軒かハシゴをしても楽…

    先日、神戸にあるチキンカレーのお店『サトナカ』へ行きました。 柔らかくジューシーな鶏肉とじゃがいも、ターメリックライスとスパイシーなルー。 優しい味わいで、ずっと食べていたくなる美味しさでした。 暑い日にカレーを食べるのもいいものですね。   神戸にお越しの際にはぜひ行ってみてください。 そして、マツモトコーヒーへもお立ち寄りくださいませ。 みなさまのご来店お待ちしております！   神高

  3連休、とくにおととい夜の神戸、すさまじかったですね。 私は運びものをしながら、長田区の坂を登っていました。 車のラジオが聞こえないほどの暴風雨、抗うように音量を上げました。 自然の脅威を感じました。   遠い異国で様々な天候にさらされながら育つコーヒー豆はすごいですね！もちろん他の植物もです。 おいしく焼きたいです。   今日も台風一過の名残を感じる日和です。 少し暑いので、アイスコーヒー日和ですね。   今週もよろしく…

神戸市長田区で行われている「下町芸術祭」へいってきました。 いくつかの作品をみた中で印象に残ったのは、野原万里絵さんの作品です。青色のアクリル板を使い、長田の町のうどん屋の看板や駒ヶ林にあるお地蔵さんなど気になったものの形を組み合わせて作られていて、それを見ていると今度はその看板やお地蔵さんはどこにあるんだろうと想像力をかきたてられました。   芸術作品にふれると日本や他の国の文化と社会問題を知ることができるので、普段の生活では考えないことを考えるいい機会…