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商品のお知らせ、渡航記、生産者など、コーヒーと人をつなげる活動を報告します。
休日に兵庫県明石市に明石焼きを食べに行ってきました。
明石焼は地元では玉子焼と呼ばれていて、鶏卵、出汁、浮粉（うきこ）または沈粉（じんこ）と呼ばれる粉と小麦粉・タコを材料に作られた明石市の郷土料理です。
食べてみると、とても柔らかく、中はトロっとしていて、歯応えのある新鮮な蛸が入っていました。それを出汁につけて頂きました。美味しさのあまり１５個あった玉子焼はあっという間になくなりました。本当にたくさんの玉子焼のお店がありますので、何軒かハシゴをしても楽しいです。
またJR明石駅の隣にある朝霧駅から浜辺沿いを歩くことができ、明石海峡大橋を見ながら散歩することができるので、ちょっとした旅行気分を味わえるスポットです。
兵庫県へ来た際には、明石で玉子焼を楽しんでみてはいかがでしょうか。
そしてマツモトコーヒーへもお立ち寄りいただければ幸いです。
みなさまのご来店お待ちしております。
神高
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