Coffee Communication Story.

マツモトコーヒー

活動報告 商品のお知らせ、渡航記、生産者など、コーヒーと人をつなげる活動を報告します。

「ブレイクタイム」の記事一覧

商品のお知らせ、渡航記、生産者など、コーヒーと人をつなげる活動を報告します。

ブレイクタイム

ブラジル出張⑦

カルモデミナス地区でははじめて訪問したイルマスペレイラ農園とサンタイネス農園を視察。 弊社ではイルマスぺレイラ農園のニューフレーバーという特別なロットを 一昨年より買い付けております。 イルマスペレイラはルイスパウロのお母さんと叔母さんの農園です。 今後もカルモコーヒーズの核となる農園になるでしょう。  

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ブレイクタイム

ブラジル出張⑧

マツモトコーヒーでは2001年インドネシアより産地ミッションを開始。 2003年からブラジルに総勢60人以上のお客様をお連れしましたが、 いつでもブラジルの人たちは温かく迎えてくれました。 今回の出張ではブラジルでずっーとコーヒーの仕事に携わるシモサカマナブご夫妻と4年ぶりの再会。 クオリカフェックスのジェントルマン ジョアンにはいつも心温かいおもてなしを受けました。 今回会えなかったが、サンタアリーナ農園のトゥカさんには 念願の農園内のゲストハウスに宿泊させていた…

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ブラジルへ帰還

ブラジルへお土産に。 KISSCO 岡本さんのご厚意で麻袋のバッグを各農園の方にプレゼント。 アルトアレグレ農園主のベラさんとエドゥアルドさん。 ダスフローレス農園主のアナさん。 サンタアリーナ農園主トゥカさんは不在。農園マネージャーのロドリゴさん。 イルマスペレイラ農園(カルモコーヒース代表)ルイスパウロさん。 皆さん、たいへん喜んでくれました。

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2016 SCAJ

9月27日から本日9月30日まで開催のSCAJ。 初日は例年よりたくさんの入場者があるようです。 一般の方も多数参加されているようでコーヒーブームを実感します。 日本を代表するコーヒースペシャリストの堀口さん         トップバリスタ岡田君、 ブラジルの有名人ルイスパウロとのツーショット。    

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ブレイクタイム

コーヒーでつながる新しい世界

先日、とある教育施設を訪問しました。 そこは地域の乳幼児教育センターの役割を担い、子育て支援の一環として 開設するコミニュティカフェ&ブックカフェです。 そのカフェは人と人のとつながりをつくる場であり、 楽しむエネルギーをわかちあう場であることを目標としています。 そのコンセプトにどのようにしてコーヒーがかかわることができるか 検証していきたいと思っています。    

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はじめましての方へ

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