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生豆入荷情報
中米グアテマラ、ホンジュラスから続々とコンテナが入港してきました!! 第一弾は、グアテマラウエウエテナンゴのマイクロロットです。年々品質が上がってきており、今年も鮮度抜群の状...
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「商品情報」の記事一覧
商品のお知らせ、渡航記、生産者など、コーヒーと人をつなげる活動を報告します。
コロンビア入荷情報
コロンビア北部セサール県産のアイテムが今週入荷いたします! 麻袋出荷は18日(水)より、10kg小分け出荷は19日(木)が最短の出荷となります。 ロット詳細 ・コロンビア アンデスコンドル ティピカ ・コロンビア アンデスコンドル ティピカ・カツーラ ・コロンビア KUMA ティピカ 今年は昨年の表作の影響を受け減産になりましたが、品質は非常に良い状態です! 1年を通してご案内は難しいですが、カンクワモ族の生産者の皆さまが1年かけて丁寧に育てたロットを是非お試しくだ…
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「♯5」
少し暑さは和らぎましたが、まだまだあついですね。 今日はマツモトコーヒーのオリジナルのブレンド「♯5」 をドリップして急冷しアイスコーヒーにして飲みました。 深煎りのビターな味わいとすっきりとした後味で美味しいですよ。 ミルクで割るのもオススメです。ぜひお試しください! 神高
WAHANA Estate LongBerry Natural
今年初めにトライアルで入荷したロングベリーNのニュークロップが入荷いたしました! インドネシアといえば、スマトラ式のマンデリンが一般的ですが、ワハナ農園のナチュラルはその常識を覆すユニークな風味を持ちます。 ぜひ、進化し続けるナチュラルマンデリンをお試しください! ワハナ農園 サリマクムール ラスーナN
生豆取り扱い情報
先週ようやく、グアテマララタシータ農園のコンテナが神戸に入港しました! 11月2日(月)より出荷開始させていただきます。 今年は特にグアテマラ、ホンジュラス、ニカラグア、コスタリカ等の中米の品質が良く、これからのコーヒーシーズンに向けて、良質なロットが揃っております。 これから、ブラジル、コロンビア(南米)の買付が始まりますが、コロナ禍でも変わらず素晴らしいコーヒーを届けてくれるサプライヤーに感謝です。 ブラジル ・サンタアリーナ ナチュラル 100年…
グアテマラウエウエテナンゴエリアのニュークロップ、アンティグアの新銘柄が一足先に入荷しました! サンラファエルウリアスはフエゴ火山の麓にある農園で、アンティグアのどっしり系というよりは、優しい甘さが特徴のマイルド系のアンティグアです。 今年は例年買付銘柄の多くが減産により数量が限定的のため、早々に完売する可能性がございますが、来月はじめにはラタシータ農園が入荷予定です! ブラジル アルトアレグレPN MG・ジャグチンガ サンタアリーナPN バルデグラマ…