最高気温4℃でした、神戸です。 国内にはもっともっと寒い地域があるので凍えていられませんが、それでも寒いものは寒いですね   こんな状況下でもカモメは水に浮かんでいました、おそるべしです。。   さて、2018年！明けましたね。 多くの方が今年の目標を掲げて新年迎えていると思います。 私も、個人的な目標を掲げてみようと思います。   ちなみに去年は体調を崩さないというのが目標でした。 仕事納めの日に風邪と胃腸炎に苛まれ、目…

  先週からケニアをひたすら焼かせていただいております。 焙煎のモヤモヤ感は拭えません。力不足を痛烈に感じています。     さて、   「神戸」といえば港町のイメージです。メリケンパーク、ハーバーランドに行けばその様子がすぐに窺えます。地名駅名にも「みなと」と名の付く場所が点々としています。     でもしかし、 この街に住んでから気づいたこと、神戸市は山も多いなと。   摩耶山、六甲山は夜景で…

先週末は、『兵庫運河を美しくする会』で取り組む、運河付近の清掃に参加してきました。この会での活動は、兵庫運河の水質の浄化と、周辺の景観の美化を通じて、地域社会に貢献することを目的としています。タバコの吸い殻などゴミを拾い集め、綺麗になるととても気持ちがいいものです。 掃除の大切さを改めて感じ、マツモトコーヒーの店舗を綺麗にして、お客様に気持ちよく過ごしていただけるように取り組んでまいります！   神高

  お盆前は運送状況が非常に混み合います、、遅れている皆様にはご面倒をおかけしてしまい申し訳ありません。 早め早めの情報共有を心がけていますが、どうしても事故やトラブルはつきものですので、さらに早めの共有も必要だと感じました。     お店の現場では、お盆前の焙煎がほぼすべて終了しました。 倉庫や配送業者休暇に伴いマツモトコーヒーも11日から16日までお休みとなります。   明日、小売店舗の方は営業しています。残り1日元気に、…

1月22日でMATSUMOTOCOFFEE warehouseオープン１周年を迎えました！ 正直言うと、スタッフがカレンダーに書いていてくれたのを見て思い出したかのように書いております。   なので、とくにイベントなどは企画しておりませんが、２年目もお客様ひとりひとりへ丁寧に、コーヒーの魅力を伝えていきたいと思っております。   この１年はこれまでになかった感覚との出会いが多くありました。   コーヒーをもっと身近に感じていただけるよう…