タンザニア北部アルーシャ、モンデュール山麓に位置するモンデュール農園は、スペシャルティコーヒーを生産する上で需要な３つの要素である、標高（1600ー1800m）、土壌（火山性）、気候条件に恵まれています。

その中でもさらに、標高や傾斜、品種を基に 3区画に分けて品質管理を行っており、今回ご紹介するマイクロロットは、Bloom区画のブルボンです。

・Bloom 区画8.03 ヘクタール(1914 本/ヘクタール)、1763m 東傾斜

ブルボン種(1940 年~)

・Masaini 区画4.96 ヘクタール(2197 本/ヘクタール)、1758m 西傾斜

ブルボン種(1933 年~)

Pilipili 区画8.90 ヘクタール(1914 本/ヘクタール)、1763m 西傾斜

ティピカ種(1935 年~)

モンジュール農園では、数百年以上現地で暮らしてき たマサイ族を中心とした従業員が農園内で暮らして
おり、収穫期には 250 名以上が完熟豆の手摘み収穫 から精製・乾燥に至るすべての工程を丁寧に行っています。
地域社会への尊厳と伝統を重んじるとともに、最新鋭 の農法と設備、管理を駆使し、タンザニア最高峰の品質を求め続けています。