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商品のお知らせ、渡航記、生産者など、コーヒーと人をつなげる活動を報告します。
お盆明けました、8月後半スタートしています。
お盆中からアライバル（日本到着済）やプレシップ（日本未到着）のサンプルが多く届き全てカッピンさせてもらいました。
例年通りを保って持って来て下さる生産者、新たな取り組みに積極的に取り組んでいる生産者、いずれにしてもクオリティの高いものばかりでした！
その中の１つ、グアテマラのウエウエテナンゴの原料を紹介させてください。
エスキプラス エルチャルム
以前提供していた「ミラドール」や「ロス・セラヘス」と同じ地域となっています。
ブレンドベースにもマッチしますし、質感が良好でボディも感じる分2ハゼ前後まで煎った時にも甘さをしっかり感じました。
原料についてはまた紹介してまいります！！
さて今日は8月２２日。
甲子園決勝戦です！
コーヒートークは高校野球で盛り上がりましょう^^
榎本
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