Coffee Communication Story.

マツモトコーヒー

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活動報告 商品のお知らせ、渡航記、生産者など、コーヒーと人をつなげる活動を報告します。

商品のお知らせ、渡航記、生産者など、コーヒーと人をつなげる活動を報告します。

神戸

8月22日

 

お盆明けました、8月後半スタートしています。

 

お盆中からアライバル(日本到着済)やプレシップ(日本未到着)のサンプルが多く届き全てカッピンさせてもらいました。

例年通りを保って持って来て下さる生産者、新たな取り組みに積極的に取り組んでいる生産者、いずれにしてもクオリティの高いものばかりでした!

 

その中の1つ、グアテマラのウエウエテナンゴの原料を紹介させてください。

エスキプラス エルチャルム

 

以前提供していた「ミラドール」や「ロス・セラヘス」と同じ地域となっています。

ブレンドベースにもマッチしますし、質感が良好でボディも感じる分2ハゼ前後まで煎った時にも甘さをしっかり感じました。

 

原料についてはまた紹介してまいります!!

 

 

 

 

 

さて今日は8月22日。

 

 

甲子園決勝戦です!

コーヒートークは高校野球で盛り上がりましょう^^

 

榎本

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