Coffee Communication Story.

マツモトコーヒー

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活動報告 商品のお知らせ、渡航記、生産者など、コーヒーと人をつなげる活動を報告します。

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神戸

118

 

今日は1月18日です。海上保安庁への緊急通報の日でもあります。海のアクシデントは、118番へ!

japancoastguard2

ん~カッコよいですね!ちなみにビートたけしさんの誕生日でもあるそうです。。

 

 

 

 

 

さて、最近新たな「コトバ」を発見しました。

 

「茶リスタ」

 

どうもバリスタをアレンジした造語のようです。都心部ではコーヒースタンドならぬ、緑茶スタンドや抹茶スタンドがオープンしているそうですね、驚きました。

 

「コーヒー」もさらに盛り上げたい!!ということでブログ書いて参ります。

 

 

今週はサンプルロースターを使って試行錯誤の繰り返しでございます。様々なお問い合せを頂く中で、最近多く聞くのが「投入温度」についてです。

 

 

投入温度を変えることで何が期待され、何がリスクになってくるのかと改めて考えております。。今年は悩むことから逃げない!予定です。。

まだまだご報告できる検証ができてないのですが、また書かせていただきます!

 

榎本

 

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