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商品のお知らせ、渡航記、生産者など、コーヒーと人をつなげる活動を報告します。
朝晩寒くなってきましたね。
油断して薄手の布団で寝ていたので風邪をひきそうになりました。
気を引き締めてまいります。
さて、今日はコロンビア KUMAをご紹介させていただきます。
写真左はKUMAの生豆です。この豆を焙煎することで、右側の焙煎豆となります。ティピカ種で豆はとても綺麗です。
ドリップして、しっかりと味わって飲みました。
グレープフルーツやカカオのフレーバー、ローストナッツの甘み、柔らかい口当たりがします。ご希望の方はサンプルをお送りさせて頂きますのでお申し付けくださいませ。
神高
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