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商品のお知らせ、渡航記、生産者など、コーヒーと人をつなげる活動を報告します。
先週までの雨が嘘のように晴れ、続いています。うれしいですね。
週末を控え、冷却箱を掃除しながら調べ事してました。
「カフェインレス」について少し調べていました。
マツモトコーヒーでは、カフェインレスの取り扱いが少しずつ増えています。需要も伸びています。
スーパーやコンビニでも見かけるほど手軽に飲める「カフェインレスコーヒー」の商品。
国や地域毎でその基準がありますが、私自身まだしっかり明確に説明することができないと、調べごとをしてわかりました。。
完全に勉強不足です。。
来年に向けて新たなカフェインレス原料が控えております、とっても楽しみです。
しっかり知識蓄えて、改めてお知らせします！
カフェインレス情報、ご期待くださいませ！
榎本
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