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商品のお知らせ、渡航記、生産者など、コーヒーと人をつなげる活動を報告します。
神戸
「出前」
近づいてる夏、外に出づらくなる季節に慌ただしくなるのが「出前」や宅配サービス。
「出前」といえば寿司とか、ウナギとか、ラーメンお蕎麦といった食事が思い浮かびます。
コーヒーも「ポットサービス」などという名称でオフィスなどへ配達するお店もありますね。
近年ではスマートフォンやタブレットから、アプリを通して配達してくれるサービスが普及しています。マクドナルドも5年ほど前から都内でマックデリバリーをスタートさせ、取り扱い店舗は関西地域まで広がっているそうです。
また、自動車の配車サービスをメインとする「Uber」というアプリも、都内でフードデリバリーをスタートさせ、早くも100種類以上の食事を取り扱ってるとかなんとか。。配達先は住所ではなくグーグルマップの現在地なのでＢＢＱやお花見でも使えるそうです。時代の流れは速いのですね。取り扱いメニューにスペシャルティコーヒーが出てくるのはそんな先のことではない気がします。
コーヒーも色々なサービスや売り方、業態が出始めています。ネットやアプリとの連携で新たなサービスも始まりそうですね。
様々なワクワクがありますが、カップと焙煎の繰り返しは毎日続けて頑張ります！
榎本
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