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商品のお知らせ、渡航記、生産者など、コーヒーと人をつなげる活動を報告します。
神戸市中央卸売市場
マツモトコーヒーから徒歩5分の位置に、神戸市中央卸売市場があります。
先日、友人が仕入れに行くタイミングで、何年かぶりに市場へ同行しました。
学生の頃、市場の飲食店でアルバイトしていたことがあるので、馴染みのある雰囲気で、たまに行きたくなります。
市場は数年前に建物の老朽化で向かいの敷地に移転、リニューアルしたので、中は清潔感があり、非常に綺麗です。
ここ最近は、海外の市場しか見ていませんでしたので、余計に綺麗に見えたのかも。
ちなみに、直接購入できる仲卸業者さんもいるので、一般開放しています。
そして、市場の跡地には西日本最大級のイオンモールが6月にオープンします。
建設に伴い、これまでの下町雰囲気はガラッと変わり、これからは商業地として多くの人が集まることでしょう。
イオンモールも食を全面に出したコンセプトのようで、市場と協力してイベントなども行うとのことです。
週末になると、ほとんど人の姿を見ることがなかった町ですが、これからはたくさんの人で賑わうことが予想されます。
寂しいような、楽しみなような。
弊社も少しでもその盛り上がりに乗っかれるように、いや貢献できるように努める所存です。
有難いことに、毎週のように全国からお客様にお越しいただいております。
たまには、お客様に地元のご案内もしていきたいと思います。
明日からグアテマラ、ホンジュラスへ行ってまいります。
ミラドール、セラヘス、オークランド、ラタシータ、ミゲルエンジェル。
陸路でグアテマラーホンジュラス間を移動します。
今回もハードなミッションになることでしょうが、再開を楽しみに、その内容を当ブログで更新させていただきます。
よろしければ、ご覧ください。
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