Coffee Communication Story.

マツモトコーヒー

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活動報告 商品のお知らせ、渡航記、生産者など、コーヒーと人をつなげる活動を報告します。

商品のお知らせ、渡航記、生産者など、コーヒーと人をつなげる活動を報告します。

お知らせ, 商品情報

生豆取り扱い情報

大変お待たせしました!ようやくブラジルのニュークロップが入荷いたしました!

期待を裏切らない品質のコーヒーが今年も到着しておりますので、楽しみにお待ちください。

デカフェコロンビアもニュークロップに切り替っておりますが、今年もナリーニョ地区のロットを選定しております。この時期だから味わえるスペシャルティな風味を感じていただけると思います。

マンデリンブルーリントン、コロンビアウィラ地区ニュークロップが3月下旬から4月初旬にかけて続々と入荷を予定しております!

 

ブラジル NEW!!

・カペセイラ・デ・サンタローサ パルプドナチュラル エスピリットサント

・アルトアレグレ イエローカツアイ パルプドナチュラル ジャグチンガ

・ダス フローレス スーパーボイア ジャグチンガ

・サンタアリーナ パルプドナチュラル バルデグラマ

・ネイバーズ ナチュラル バルデグラマ

・サンタアリーナ100年ブルボン ナチュラル

 

コロンビア

ナリーニョ

・カフェインレスSP NEW!!

・ロスヴォルカネス ハニー

セサール

・KUMA (70kg麻袋)昨年収穫分が少量入荷しました!

サンアグスティン(4月初旬入荷予定)

・La Primavera ウォッシュト

・El Paraiso ウォッシュト

・La Cereza ウォッシュト

・Los Lagos ウォッシュト

 

グアテマラ

・ラタシータ ウォッシュト  アンティグア

・ラタシータ ナチュラル  アンティグア

・エルオルビド ウォッシュト ウエウエテナンゴ

・ラスローサスデオークランド  サンマルコス ※まもなく終売

インドネシア

・ブルーリントン ※在庫少なくなっております。

3月下旬ニュークロップ入荷予定

・ビルセレクシ

 

エチオピア

・イルガチェフェ ナチュラル IDIDO

・マウンテンウォーターデカフェ グジG3 ナチュラル

・グジ ウラガ ラーロ ナチュラル (60kg麻袋)

2020CROP

・ブルーナイル2020 KerchaG1 ウォッシュト  WestGuji

・グジ ウラガG1 ウォッシュト

今年から新しく取り組む精製所指定のロットです。

エチオピアは現在、3つの方法で原料を選定しています。

・農園からダイレクト・CWSからダイレクト・ECXオークション

毎年変化するシステム中で多種多様なロットが生産され、選択肢も増えてきています。

タンザニア

・ブルカAA 60kgGP

ケニア

・KIANYANGI AB

ホンジュラス

ミゲルエンジェル 2020

今年は例年より1ヶ月早く入港しました。過去最高の鮮度で、とてもフレッシュです。

コスタリカ

2020CROP

・LA ROCKA  タラス地区 アナエロビックナチュラル ※残り僅か

2019年にコロンビアのパートナーであるCOLORS OF NATUREがコスタリカで生産を開始しました。初の生産ロットのご紹介です。

・Los Angels  タラス地区 ホワイトハニー (23kgVP)

ニカラグア

・ラスゴロンドリナス ウォッシュト(ブルンジ式)
アナエロビックが主流になりつつありますが、ペラルタコーヒーの精製はいつもクリーンで温度変化で複雑なアロマを感じることができます。どれも個性的ですが、今年のウォシュトは特に品質が良く、素晴らしい仕上がりです。

パプアニューギニア

・シグリAA (60㎏麻袋)

ペルー

・サンペドロ ブルボン  ウォッシュト (29kg麻袋)NEW!!

ドミニカ

・SAMIR ESTATE PB

-備考‐

・基本的にすべての商品が小分け対応しておりますが、一部対象外(※)の銘柄もございます。

・荷姿を記載していない銘柄はハーフバッグ(30・34.5㎏)でのご用意となります。

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