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商品のお知らせ、渡航記、生産者など、コーヒーと人をつなげる活動を報告します。
生豆入荷情報
とても買付に苦労した1年でしたが、ようやく商品ラインナップが安定してきました。
これからアフリカ、中米から入荷が続きますので、入荷情報更新してまります。
商品詳細については、弊社までお問い合わせください!
ブラジル
サンタアリーナ イエローブルボン ナチュラル /ヴァルデグラマ
サンタアリーナ イエローブルボン パルプドナチュラル/ヴァルデグラマ
サンタアリーナ 100年ブルボン ナチュラル
トレスバハス パルプドナチュラル /サンセバスチャン ダ グラマ
バヘイロ PN / ポソスデカルダス
へクレイオ arara ナチュラル /Taste of Harvest 2024/2025
マウンテンウォーターデカフェ ファゼンダIPレッドブルボンN
カルモデミナス レッドブルボン ウォッシュト
ブレンドベースにブラジルのウォッシュトを使用すると、輪郭がはっきりします。是非、お試しください。
コロンビア
セサール
・アンデスコンドル ウォッシュト
北部産は天候不順により軒並み減産していますが、カリブ側の気候を上手くシェラネバダ山が変化させてくれています。今年も安定した品質です。
ウィラ
・ラ プリマヴェーラ ウォッシュト
・ラ セレーザ ピンクブルボン ナチュラル
・ロス ラゴス ウォッシュト
・ラ セレーザ ウォッシュト
・エル パライソ ウォッシュト 正統派のウィラウォッシュトです。
ナリーニョ
・ヴォルカネス ウォッシュト
・ヴォルカネス ナチュラル
グアテマラ
・ラクプラ ブルボン ウォッシュト/アンティグア
グアテマラ端境期に奇跡的な品質です!生豆からジューシーな香りがします。
・ラタシータ ナチュラル
・ブエナビスタ ビジャサルチ ウォッシュト アンティグア
8月中旬入荷予定(海上輸送中)
・フランシスコマルティネス/ジルダルトペレス/フロリダムヘレス/ホセフェルナンド
インドネシア
・ブルーリントン
・ブルーバタック/リントン
エチオピア
・イルガチェフェ アリチャ村W G1 NEW!!
スポット入荷です。シトラス、ティーライク、ハニー、アフタージンジャーを感じる少しスパイシーなイルガチェフェ地区のウォッシュトコーヒーです。
・TadeGG農園 グジ シャキソW
・TadeGG農園 グジ シャキソN zerodefect
・TadeGG農園 グジ シャキソ ハニー NEW!!
TadeGG農園は共通の風味特徴として、シトラス系のフルーツを感じ、
ハニーはオレンジ色のフルーツを連想させます。
プロセスとテロワールが非常にマッチしたロットを是非お試しください。
・ホワイトナイル Chire N
タンザニア
・シャー AB (30kg麻袋)
30kg麻袋のニュークロップ入荷いたしました!
滑らかな質感と爽やかな酸味はこの夏に大活躍してくれそうです。
ケニア
・Gititu AB
7月14日出荷開始!!今年のケニア、すごく品質良いです。
・GICHATHAINI AA ニエリ
ハチミツのような華やかさ、シトラス系のブライトな酸がフレッシュでジューシーな印象を与えてくれます。スムースな口当たりでサトウキビぼようなコクのある甘さが後に残ります。
・GATHAITHI AA ニエリ
ベリーやシトラスの風味がバランス良く調和し、完熟フルーツのような甘さとクリーミーなボディー。ともにボリューム感があり、甘さの余韻が長く続きます。
・GITITU AB キアンブ
どっしりとして酸味と甘さに特徴があります。ブラッドオレンジやザクロ、ブラックベリーなどボリュームがありつつジューシーさが感じられます。アフターテイストにはチョコレートのような甘さが心地良く続きます。
ホンジュラス
・ミゲルエンジェル ウォッシュト
コスタリカ
・モンテベルデ カツーラ/カツアイ ウォッシュト
ニカラグア
・ラスゴロンドリナス ウォッシュト
ペルー
・エルロメリオ ウォッシュト ゲイシャ
今年も入荷しました!昨年よりフレーバーの強さが際立ち、よりゲイシャを感じていただけると思います。ジャスミン、グレープフルーツ、ハニージンジャ。
・フアン マンチャイ サントス イエローカツーラ/レッドブルボン
ドミニカ
・セロプリエト農園 フンカリート地区
ハワイ
・エクストラファンシー カイナリウ
10年ぶりにハワイコナ少量入荷しました!
-備考‐
・基本的にすべての商品が小分け対応しておりますが、一部対象外(※)の銘柄もございます。
・荷姿を記載していない銘柄はハーフバッグ(30・34.5㎏)でのご用意となります。
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