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商品のお知らせ、渡航記、生産者など、コーヒーと人をつなげる活動を報告します。
生豆入荷情報(ブラジル・コロンビア)
南米ブラジル、コロンビアから2023/2024ニュークロップが入荷しました!!
今年は為替による価格の高騰もあり、買付もヒヤヒヤではありますが、入港後の品質を確認して、少しホッとしております。
今年も自信を持ってご案内できるロットが揃っておりますので、お問い合わせお待ちしております!
ブラジル
サンタアリーナ イエローブルボン ナチュラル /ヴァルデグラマ
citric acid , soft , yellow fruit, milky mouthfeel, long after taste,
サンタアリーナ 100年ブルボン ナチュラル
citric,malic acid, yellow fruit , ripen fruit ,round mouthfeel , craft cola
トレスバハス ナチュラル /サンセバスチャン ダ グラマ
citric acid , brown sugar ,milk chocolate ,round mouthfeel,
トレスバハス PN /サンセバスチャン ダ グラマ
red apple , roast nuts , smooth body , well balance
セハ・ド・ボネ イエローブルボン PN /アラポンガ
bright acidity ,tropical , stone fruit, creamy mouthfeel, caramel ,sweet finish
バヘイロ PN / ポソスデカルダス
ctiric acid , honey , papaya , brown sugar , well balance
ボンジャルディンPN MG/サントアントニオ
マウンテンウォーターデカフェ ファゼンダIPレッドブルボンN
コロンビア
セサール
・アンデスコンドル ウォッシュト
・KUMA ウォッシュト
ウィラ
・ラ プリマヴェーラ ウォッシュト
・ラ セレーザ ウォッシュト
・ラ セレーザ ピンクブルボン テロワール ナチュラル NEW!!
単一農園で収穫された単一品種(ピンクブルボン)を、同農園内で単離した酵母のみを使用して発酵させています。特定の環境下でこそ感じることができるテロワールを表現しています。
・ロス ラゴス ウォッシュト
・エル パライソ ウォッシュト
ナリーニョ
・ヴォルカネス ウォッシュト
・ヴォルカネス ナチュラル
グアテマラ
・ラタシータ ウォッシュト
インドネシア
・ブルーリントン
エチオピア
・TadeGG農園 グジ シャキソW zerodefect
・TadeGG農園 グジ シャキソN zerodefect
・ブルーナイル Aleta Wondo
・ホワイトナイル Nansebo
タンザニア
・タリメ AB
ケニア
・Gathaithi AB ニエリ
・Gathaithi AA
・Kiandu AA
ホンジュラス
・カスカラ USDAオーガニック
・ネリーヌネス ウォッシュト
コスタリカ
・モンテベルデ カツーラ/カツアイ ウォッシュト シトラス、フローラル、クリーンカップ
・ラリア ピエサン ホワイトハニー
ニカラグア
・ラスゴロンドリナス ウォッシュト
・サンタマリアデローデス アナエロビックナチュラル
・サマリア アナエロビックナチュラル ジャバ
ペルー
・メレンデス・オセタ・ファミリー
・パブロ・ロサレス・アギラ
・エル ロメリオ ゲイシャ ウォッシュト
ペルーのゲイシャが初入荷です!ピーチやオレンジのフレーバーがあり、フレッシュな甘さが際立っています。
パプアニューギニア
・コルブラン農園AA (60kg麻袋)
ドミニカ
・セロプリエト農園 フンカリート地区
-備考‐
・基本的にすべての商品が小分け対応しておりますが、一部対象外(※)の銘柄もございます。
・荷姿を記載していない銘柄はハーフバッグ(30・34.5㎏)でのご用意となります。
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