Coffee Communication Story.

マツモトコーヒー

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活動報告 商品のお知らせ、渡航記、生産者など、コーヒーと人をつなげる活動を報告します。

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神戸

ちゃんとしっかりと。

 

夕方の風の涼しさに、秋を感じます。

静岡県のとある場所では、「泊まれる公園」なる施設がオープンしたそうです。

 

秋だけでなく夏も春も楽しめそうな非常に魅力感じる施設、そこには「カフェ」もありました。

コーヒーを飲む場所、飲む機会、どんどん広がっています。

 

 

 

「先週はこの焼き方でうまくいったのに。。」

という感覚を最近多く受けます、秋だからでしょうか。

自分が焼かせてもらうコーヒー豆、実際カップに届く瞬間を見ることができるのはあまりありません。

ちゃんとしっかり焼いて飲んでもらう「機会」を美味しい一杯にしたい、焼く側として当然のことですがここ数日はさらに強く思います。

 

 

 

「よーしこれだ!」

という焼き上がりを10月は何度も迎えたく、試行錯誤です。

 

半ば支離滅裂ですが、よい週末をお過ごしください!!!

榎本

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