日曜日から始まったグアテマラ視察も本日まで。これから、ホンジュラスへ向かいます。   今回の視察では、既存アイテムの下記農園を訪問しました。 サンマルコス　ラスローサスデオークランド農園 ウエウエテナンゴ　クンブレデルミラドール農園、ロスセラヘス農園 アンティグア　ラタシータ農園 オークランド、タシータは今年で10年のお付合いになります。どの生産者とも年々良好な関係を築けていると実感しており、2017年クロップも全ての買い付けが完了いたしました。 今年は、…

中米帰国後は、全国各地からのご来客、中米、アフリカの買い付けラッシュもあり、あっという間に一週間が過ぎておりました。 はるばる神戸まで足を運んでいただいた皆様へ、この場を借りて御礼申し上げます。 引き続き、多くのお客様へお越しいただける様、スタッフ一同精進して参りますので、よろしくお願いいたします。   中米渡航では、１週間で1500kmの凸凹道を陸路で移動するというハードスケジュールではありましたが、トラブルなく無事帰国することができました。 昨年は、往…

昨日戻りました！ 今回も継続して取引のある農園を中心に訪問させていただきましたが、規模は異なりますが各農園で新たな取り組みを見ることができました。 ラタシータ農園ではアメリカの顧客向けのナチュラルコーヒー需要が増えており、ウォッシュトコーヒーと乾燥場所を分けるなどしてコントロールされていました。 弊社向けのナチュラル、ハニーのロットは、今年からアフリカンベッドを使用し、 従来より時間をかけて乾燥させる製法（約20ー22日）で、さらに品質を上げる試みも行われています。…

昨日から雨が続いてます、とても湿度を感じます。 頂いた除湿器、とても活躍しています！！         そして。     昨日に引き続きコロンビアの産地の写真がトップページに掲載されていますので是非チェックしてみてください^^   さらにさらに。     マツモトコーヒーさん(@matsumotocoffee.kobe)がシェアした投稿 – 2018年 6月月4日午…

  コロンビアの写真、トップページスライドに続々と増えています。 少しピックアップして載せてみました^^     笑顔の写真がたくさんありますね！ 神戸も明るく、今週もはじまります！！   榎本