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スタッフを募集しています。
※採用予定人数に達しましたため、現在応募は締めきらせていただいております。 一緒に働いてくれるスタッフを1名募集しております! 世界中の生産者から届く、高品質なコーヒー...
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「神戸」の記事一覧
商品のお知らせ、渡航記、生産者など、コーヒーと人をつなげる活動を報告します。
六分の一。
気づいたら週に4食はカレーを食べていました。。無意識にカレーを食べてしまいます。 最近はハヤシライスも好きです。 さて本日、神戸の最高気温16.9℃です。温かいですね~^^ 久しぶりにしっかりした雨も降りそうです。 2018年、6分の1が経とうとしています。早いです。 そして花粉の季節が近づいてきました。。 昨夜ついに始まった目のかゆみが春の近づきを感じさせてくれました。 もっと温か…
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中の様子。
ゴールデンウィーク、明けてからぐずぐずな天気が続きますが、いかがおすごしでしょうか。 GW期間中、20㎏焙煎機のダクトを掃除して、中の様子を撮ってみました! ダクト周囲に見える砂漠のような物質、コーヒー豆の粉状のチャフやタールの素などなどです。 この状態だとさらさらしててブラシでこすれば簡単に落とせますが、放っとくと油と混ざり硬くなってしまいます。そうなると厄介です。。…
頭の体操。
太郎君と次郎君は誕生日が一緒で顔もそっくり。どちらが太郎でどちらが次郎かわからなくなることもあります。 2人にある女性の写真を見せました。 「太郎君、これはあなたの母親ですか?」 太郎君は答えました、「そうだよ。」 次郎君も同じ答えでした。 次にある男性の写真を見せました。 2人の父親でした。 最後に太郎君と次郎君に 「それじゃあ2人は双子なんだね。」 と聞きました。 2人は同時に「違うよ。」 と答えました。 …
快調。
明けましておめでとうございます!榎本です。 連休明けの火曜日、雨上がりの午後を迎えた神戸は相変わらず寒いですね。 さて、年が明けてから体重の移ろいの大きい方が多いみたいです。 おせち・お雑煮・初詣の屋台等々美味しい食べ物が目白押しの時期、私も毎年正月明けは食べすぎでお腹の調子を崩しがちでした。 しかし!今年は今のところばっちりの調子で過ごせています^^ 朝ごはんのバランスを変えて、お酒をビールや酎ハイやらいろい…
一朝一夕。
先週は生豆情報が更新されました。来月にかけてニュークロップのデリバリーが始まります^^ 去年までアクチュアルサンプル(入港した際に送られてくるサンプル)の「フレッシュやな~」という印象があまりわからなかったのですが、 先週あるときにカッピングした時、少し印象が違うことを感じました。 「カッピング」を始めて3年半しかたってませんが、少しずつまた捉えられることが増えた気がしました。一朝一夕ではできないことなので嬉しいです。 &n…